Soia -proprietà e controindicazioni-

Soia sì o no? La "comunità alimentare" è schierata in due fazioni, peggio che per un referendum costituzionale.

Spesso è l'unica fonte proteica in diete vegane azzardate, e il suo consumo in effetti può raggiungere livelli eccessivamente elevati.

Le proprietà della soia sono note agli orientali e a chi ha problemi legati alla menopausa. Ma ci sono anche controindicazioni nell'utilizzo della soia nella nostra alimentazione? E in caso affermativo, quali sono?

Scopriamolo insieme.

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